Noord-Spanje, over cider en ooievaars

Over cider en ooievaars, om maar iets te noemen. Bij de voorbereiding had ik gelezen over de sidrerias in Cantabria en Asturias en daar is cider, lekker en goedkoop. De ooievaars, die was ik al vergeten. Zodra je een beetje van de Atlantische kust weg bent, in Castilla y Leon, zie je op kerktorens en  elektriciteitspylonen soms reusachtige nesten. En dan heb ik nog niet gesproken over de landschappen (groen! bergen!), gieren, menu del dia, voetbal, kerken, de Camino, wijn...