Secret Garden Cotopaxi
Het Australisch-Ecuadoriaanse koppel Tarquinn en Catherine heeft al een voltreffer met hostal Secret Garden in Quito. Ze worden warm aanbevolen in de Lonely Planet, maar wij hebben beter nieuws. Sinds 15 augustus is er een nieuwe hostel door hen geopend vlak bij de ingang van Cotopaxi National Park. Daar waar Secret Garden Quito erg trendy en luidruchtig is, zeker in het weekend, is de nieuwe stek veel meer voor mensen die op zoek zijn naar puur natuur en rust. Toen wij er waren, was nog niet alles af. Als eerste gasten mochten we wel de matrassen uit hun verpakking halen, maar van beddenbakken was nog geen sprake. Dat is nu allicht allemaal klaar. Er is één dorm met zes bedden, en in oktober zullen ook vier kamers met dubbel bed klaar zijn. In elke kamer komt een douche en een open haard. Het is allemaal super charmant, super afgelegen en super koud. Voorlopig runnen de eigenaars de zaakjes nog zelf, en dat betekent pure kwaliteit wat eten betreft. Je wordt hier door Catherine culinair verwend op topniveau. Voor contact: Secret Garden in Quito, die je graag verder helpen (spreken Engels).