Mme Isabelle de Montalembert

Isabelle de Montalembert heeft haar chambre d'hôtes pas in 2006 opgestart en is duidelijk het vak nog aan het leren. Je ziet dat voornamelijk aan kleine dingen : broodjes vergeten bij het ontbijt, een sleutel verkeerd leggen, ∑ Maar ze is enorm in de weer voor haar gasten dus die kleine dingen vormden voor ons echt geen probleem. Voor ons ging ze op het internet op zoek naar adressen voor overnachting later op onze fietsreis. De woning hoorde vroeger bij een fabriek (houtsector). De activiteiten van de fabriek zijn inmiddels verhuisd naar een ander terrein buiten Cognac. Dit maakt dat het huis, hoewel vlakbij het centrum van Cognac, heel rustig gelegen is. Hier en daar moet er nog iets afgewerkt worden, maar de gastenkamers zijn volledig af. Het huis is heel mooi ingericht in art nouveau. Detail maar toch wel leuk : eind december kregen we van Isabelle de Montalembert een nieuwjaarskaartje. Heeft ze het vak nog niet hélemaal onder de knie, ze weet in alle geval wel haar gasten te charmeren.