maison Ruthier Waimes

De gastheer en gastvouw zijn Westvlamingen die een hele schare vaste gasten uit hun streek van herkomst verwennen. Wij apprecieerden de mooie ruime kamers met badkamer (lavabo, toilet en inloopdouche ventilatie, haardroger), extra apart toilet op de gang, zitplaats met info, garage waar onze fietsen droog stonden en kans om onze regenkledij te drogen. Een onvervulde wens : een waterkoker op de kamer met een zakje thee
Zowel voor het ontbijt als voor het avondeten waren de tafels mooi gedekt in de eetkamer met schilderijen gemaakt door de vrouw des huizes. Ook achter het fornuis heeft ze talent : een slaatje met foie gras, kip met dragonsaus en groentjes en ij met aardbeien. Fijn en verzorgd ! Het ontbijt is uitgebreid en wat je niet op krijgt mag je verwerken tot lunchpakket. Zakjes worden verstrekt en mijn thermos wordt gevuld met warm water.
De gastvrouw geeft je alle info ( bvb over de charcuteriefabriek van Montenau : je kan het bezoeken maar het is vooral een lokmiddel om te verkopen, duurder dan in de winkels ... ) en vertelt over het wel en wee van een startend B&B.