Hotel du Centre

Niemand doet beter om je te verwelkomen dan Madame Casanova en haar hondje. Een kwik, klein dametje van 84 jaar houdt dit charmante hotelletje open. Ik had met haar een paar keer gebeld om de reservatie te bevestigen die ik haar via brief moest opsturen, wellicht omdat mijn Frans niet zo vlot ging over de telefoon. Ze wist meteen wie we waren en noemde ons “les jeunes” of “les belges”. Het is alsof je in haar huis logeert. Hier en daar knuffelberen, grootmoeders oude kasten en bedden, ... Madame Casanova bezorgde ons enkele legendarische momenten waaronder de afrekening, want van elektronische toestellen is ze nog geen fan. Ze raadde ons fijne restaurantjes en ontbijtbars aan en gaf tips voor Cap Corse en Désert des Agriates. Toen we terugkwamen van een wijn -en muscat proeving in Patrimonio, bleek dat we flessen mee hadden van de wijnboer waar haar dochter werkte.